Який амарант їстівний?
Насіння амарант «Міра» (~100 шт.). Однорічна травʼяниста їстівна та красива декоративна рослина. Кущ заввишки 120 см з пониклими, каскадними китицями, які поділені на фракції бумбончиками. Довжина суцвіття сягає до 1 м. Колір суцвіття насичено-рожевий/ іноді світліший буває відтінок .
Кому не можна вживати амарант?
людям, схильним до алергічних реакцій на амарант; не рекомендується вводити цей новий продукт у свій раціон без консультації з фахівцем за наявності будь-яких хронічних захворювань у гострій фазі та будь-яких патологічних станів.
Як правильно вживати амарант?
Олію насіння амаранту можна вживати як в чистому вигляді, так і в якості заправки до салатів. Додаючи насіння амаранту в звичні страви, можна не тільки додати «родзинку» до їх смакових якостей, а й застерегти себе від розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту.
Що робити з амарантом?
З амаранта можна зробити борошно, перемоловши зерна у кухонному комбайні. Його використовують для випічки, змішавши із пшеничним, а також панірують у ньому м'ясо чи рибу. Перед подрібненням ще можна трохи підсмажити насінинки на сухій пательні, так борошно буде мати більш насичений смак.
Хочете наповнити свої осінні букети з садових квітів пристрастю і романтизмом? Додайте в них трохи гілок амаранту. 2. Зелені суцвіття Amaranthus …
Взяти сушений амарант і змішати з холодною водою — одна частина рослини і десять частин води. Почекати приблизно хвилин двадцять, процідити …
Борошно з цієї рослини можна додавати у випічку як доповнення до інших видів, наприклад, до класичного пшеничного, щоб збільшити користь …