Як правильно їсти цибулю?
Фахівці радять за відсутності протипоказань щодня їсти цибулю, вживати по одній невеликій цибулиці у сирому вигляді. Зокрема, у складі салатів або інших страв, які пом'якшували б гострий смак продукту. Вживати її можна під час останнього прийому їжі перед настанням ночі.
Що спочатку жарити цибулю чи моркву?
Досвідчені кулінари вважають, що краще смажити спочатку цибулю, щоб вона стала золотистою і хрусткою. А потім моркву. Краще, звичайно, за можливості взагалі готувати їх у різних ємностях. Тоді до основної страви засмаження додають вже на останньому етапі приготування.
Як зберігати цибулю на зиму?
В чому зберігати цибулю на зиму Для зберігання можна використовувати капронові панчохи або колготки, плетені кошики, які добре вентилюються, спеціальні сітки, дерев'яні ящики або картонні коробки з вентиляційними отворами з боків, невисокі мішки з тканини, щоб повітря досягало нижніх шарів цибулин.
Яка користь від смаженої цибулі?
Після смаження, цибуля залишає свої корисні властивості (підвищує імунітет, стимулює роботу нирок, прискорює травлення).
Подрібніть овоч до утворення пюре та нанесіть на металеву поверхню, яка потребує чищення. Через декілька хвилин потріть поверхню м’якою губкою – …
Жовтий сорт цибулі ідеально підходить для супів, запікання, печені. Цю цибулю можна просто різати і кидати сирою в бульйон для супів або робити …
маринована цибуля · цибуляники · цибулеві кільця · цибулевий суп · салат з цибулею · випічка з цибулею · смажена цибуля · карамелізована цибуля.