Що буде відбуватися з рідким медом якщо його поставити у холодильник?
Ставити мед у холодильник і заморожувати не потрібно, хоч і не протипоказано. Бо низька температура призводить до затвердіння меду, і тоді вам доведеться нагрівати його, щоб повернути в рідкий стан.
Як процідити мед?
Як процідити мед і отримати чистий, готовий до вживання продукт? Зробити це простіше за все за допомогою попереднього фільтрування, використовуючи спеціальне сито. Ситечко можна закріпити на крані медогонки і очищати мед безпосередньо в процесі його відкачування.
Як розлити мед?
Попередньо нагрійте духовку до 50°C. Поставте банку або контейнер з медом на деко, обгорнутий фольгою. Поставте деко з медом в духовку і вимкніть її. Залиште мед у духовці, поки він не стане більш текучим.
Як зберігати стільниковий мед?
Щоб стільниковий мед не змінив свого аромату і смаку протягом року, його потрібно зберігати в сухому і теплому приміщенні. У сирих умовах на поверхні стільників конденсується волога, мед розріджується і прокисає. При замерзанні віск скорочується, стільники можуть зламатися, а мед витекти.
Після запечатування бджолами мінімум двох третин осередків в рамці, мед вважається зрілим та готовим до відкачування. Найчастіше пасічники використовують медогонку (спеціальну центрифугу для відкачування меду). При гарному врожаї мед відкачують кілька разів влітку та один раз в осінній період.
Якщо у вас є віск з медом, ви можете покласти віск у каструлю з водою та обережно розтопити його . Коли все розтане, віск спливе на поверхню і затвердіє в міру …
пресуванням;; із використанням сита. Збережена копія. Незважаючи на те, що стільниковий мед можна відокремити і без спеціальних пристроїв, …
А саме, як мед відкачується з вулика за допомогою спеціальних стільників. Чому важливо відокремити закритий та відкритий розплід? Чому …
Мед, який залишається на зиму в стільниках, навесні зацукрується, незважаючи на різні сорти меду. Якщо таких рамок весною забагато, постає …