Как узнать, что авокадо спелый?
Осторожно положите большой палец на «пупок» плода (там, где он был отделен от стебля). Если Вы легко можете легко надавить и отделить «хвостик», авокадо зрелый и готов к употреблению. Если «пупок» остается упрямым, плод был сорван слишком рано.’);}],[{id:’OJBxaPnSKIGri-gP0JiK4QQ__32′},function(){window.jsl.dh(‘OJBxaPnSKIGri-gP0JiK4QQ__32′,’
В чем разница между авокадо и коктейльным авокадо?
Коктейльные авокадо имеют тот же вкус и текстуру, что и их более крупные собратья , разница заключается в их эстетических качествах, что позволяет использовать их в кулинарии в качестве необычного элемента или украшения.’);}],[{id:’OJBxaPnSKIGri-gP0JiK4QQ__35′},function(){window.jsl.dh(‘OJBxaPnSKIGri-gP0JiK4QQ__35′,’
Как правильно выбрать авокадо?
Якщо знизу воно коричневе, то плід перезрілий, а якщо насичено-зелене – це ідеальне авокадо. Світлий відтінок зеленого вказує на недостиглий авокадо, дозрівання якого може зайняти трохи часу. Не варто купувати авокадо з великими темними плямами, вм'ятинами, тріщинами або розривами на шкірці.’);}],[{id:’OJBxaPnSKIGri-gP0JiK4QQ__45′},function(){window.jsl.dh(‘OJBxaPnSKIGri-gP0JiK4QQ__45′,’
Как сделать авокадо мягким и спелым?
Наколите плод вилкой в нескольких местах или сделайте по крестообразному надрезу в районе плодоножки. Поместите в кастрюлю, залейте кипящей водой и оставьте на пару минут. Затем проверьте на мягкость, и если авокадо всё ещё твёрдое, подержите его в кипятке 2–3 минуты.’);}],[{id:’OJBxaPnSKIGri-gP0JiK4QQ__51′},function(){window.jsl.dh(‘OJBxaPnSKIGri-gP0JiK4QQ__51′,’
Найкращий метод перевірити стиглість авокадо — це визначити його м’якість. Готовий до вживання плід буде легко продавлюватися пальцем, а структура поступово …
Ідеальне авокадо має бути не занадто жорстким чи м’яким, мати світло-зелену, а не коричневу м’якоть, кремову текстуру і маслянистий, горіховий …
оглядаючи авокадо, шукайте ті, що мають темніший колір. Це може свідчити про стиглість. · потримайте авокадо в долоні; · перевірте його на …