Що треба для сирного фондю?
Інгредієнти:
- 500 г твердого сиру
- 200-250 мл білого сухого вина
- 2-3 зубчики часнику
- 1 ст. ложка картопляного крохмалю
- спеції за смаком – мускатний горіх або гвоздика
- топінги або що вмочаємо
- картопля – 5-6 шт.
- 1-2 груші
Що таке набір для фондю?
Етикет фондю: Набір для приготування фондю включає: чашу (каструлі), в якій готується суміш; порційні чашки (плошки), у яких подаються соуси; спеціальні виделки (частіше – з дерев'яними або пластиковими ручками, на кожній з них є кольоровий маркер, щоб гості могли легко відрізнити свою вилку від інших);
Який сир використовується для фондю?
У класичному фондю зазвичай задіяні два види сиру, які беруться в рівних пропорціях. Традиційно це швейцарські сири грюйер і Емменталь.
Що таке фондюшниця?
Фондюшниці – це спеціальні прилади для приготування фондю. Страва родом зі Швейцарії популярна у всьому світі завдяки своєму неповторному смаку, оригінальній подачі та апетитному вигляду. Назва незвичайного посуду та смаколика говорить сама за себе: в перфекладі це означає «розтоплений.
Якщо чаша виготовлена з універсального матеріалу, вона підійде для будь-яких страв. Якщо ви купуєте виріб з нержавіючої сталі, можете бути …
Фарфор. Виглядає елегантно, легко миється, не вбирає запахи, можна мити в посудомийній машині. Зазвичай невеликого розміру, тому добре підійде …
Для того, щоб страва вийшла «правильною», не варто обмежуватися одним молочним продуктом – краще обрати два або більше видів, які здатні …