Як правильно сушити смородину для чаю?
Заготівля листя смородини для чаю Промийте рослини та рівномірно розподіліть по піддону електросушарки. Сушити листя смородини в дегідрататорі рекомендується при температурі 45 °C протягом 2-3 годин. Готовий продукт можна додавати до чорного або зеленого чаю, щоб посилити смак.
Чому у США заборонили вирощувати чорну смородину?
Виробництво чорної смородини в США Рослина є переносником пухирчастої іржі білої сосни, яка на той час загрожує лісовій промисловості. У 1911 році федеральний уряд заборонив вирощування, продаж та транспортування чорної смородини. для захисту білої сосни.
Як сушити чорну смородину?
Накрийте плоску тацю марлею або легким мусліном. Розкладіть ягоди на тканини; поставте тацю на сонці. Сушити на сонці протягом двох днів, перевертаючи один чи двічі. Потім поставте піднос в тепле сухе місце і дайте постояти смородині, поки вона не стане шкірястою на дотик.
Як правильно сушити ягоди для чаю?
Сушіння ягід відбувається за однією системою: на 2-3 години 40°С, а на те, що залишилося, 60°С. Для сушіння потрібно ретельно вибирати плоди, які вже дозріли, але не перейшли в етап перезрілих. Обов'язково укладаються в один шар без створення гірок. Зайве сміття, гнилі плоди забираються.