Скільки варити Савойську капусту?
Додайте трохи солі та цукру, так листя залишиться хрумким. Розберіть савойську капусту на листочки, попередньо вирізавши качан. Акуратно зріжте з кожного листочка грубі волокна, щоб смак голубців був ніжнішим. Бланшуйте листочки капусти в киплячій воді по 30 секунд кожен.
Що можна готувати з савойської капусти?
Савойська капуста (21)
- Салат з савойською капустою та ковбасою …
- Тушкована савойська капуста з сардельками …
- Салат 🥗 з курячих шлунків …
- Курячий салат з капустою та кукурудзою …
- Голубці з савойської капусти …
- Фрикадельки с савойской капустой …
- Чебуреки с фаршем в капустных листьях …
- Салат 🥗 з курячих шлунків
Як довго тушиться капуста?
Молоду капусту достатньо тушити 15 хвилин, а ось зимові сорти потребують більше часу – 35-40 хвилин. Якщо тушкувати капусту надто довго, вона перетвориться на місиво. Готовність страви визначають на смак та м'якістю.
Коли солити тушковану капусту?
Трохи обсмажити її, перемішуючи з томатом і цибулею, додати півтори склянки гарячої води. Коли маса закипить, знизити вогонь і тушкувати капусту до м'якості. Це займе 30-40 хвилин. За хвилин десять до кінця тушіння капусту поперчити та посолити.
Інгредієнти · Савойська капуста 1 кочан · Часник 2-3 зубчика · Оливкова олія 3-4 ст. л. · Петрушка 3-4 гілочки · Сіль, перець чорний, цукор, сухі трави за смаком …
Тушкована савойська капуста із грибами гливами – страва, яка асоціюється із зимою. Наш кулінарний експерт Чаба Бакош розкаже та покаже, …
Після того як капуста обсмажиться, зменшуємо вогонь і накриваємо сковороду кришкою. Додаємо сіль, перець та трохи води, якщо бажаєте отримати …
1. Підготувати потрібні інгредієнти-овочі вимити та очистити · 2. Мультиварку розігріти в режимі “випічка” з невеликою кількістю олії. · 3. Моркву …
Видаліть будь-яке пошарпане або пом’яте зовнішнє листя. · Капусту розріжте на четвертинки, а потім виріжте серцевину. · Тонко-тонко нашаткуйте капусту. Ви можете …