Як зварити макарон, щоб він не злипався?
Потрібно довести воду у каструлі до кипіння, посолити, всипати туди сухі макарони. Варіть їх і за дві хвилини до готовності дістаньте, злийте рідину і промийте страву під холодною водою. Так ви зупините процес варіння і макарони не злипатимуться.
Коли додавати масло в макарони?
Чим заправити блюдо І все ж, яке масло додавати в макарони після варіння? Щоб макарони не злипалися після охолодження, в каструлю можна додати трохи соняшникової або оливкової олії. А шматочок вершкового масла не тільки змаже макарони, але і додасть страві ніжний смак.
Як нагріти макарони на сковороді?
Найпростіший спосіб порятунку вчорашніх макаронів – підігріти їх на сковороді з вершковим маслом, залити яйцем і посипати сиром. Якщо ж цей варіант набрид, настав час експериментів. Так, рекомендуємо реанімувати "втомлені" макарони у сирному соусі.
Для чого промивати макарони?
Промивання макаронів має сенс, щоб отримати пухку консистенцію, яку зручно використовувати для салатів. Також пасту можна промивати, якщо ви хочете отримати її у стані аль денте, однак готували занадто довго. Промивання в холодній воді швидко зупиняє процес готування, тому макарони не переваряться.
Цибулю мілко нарізати, моркву натерти на тертку. В розігріту сковороду додаємо соняшникову олію 2-3ст л. Додаємо фарш, цибулю, моркву та спеції …
Отже, перед нами легкий і простий рецепт макаронів з помідорами, які готуються у сковороді. А як їсти макарони й не товстішати, ми розповідали раніше.
квасоля суха (цифра приблизна бо різна квасоля втягує різну кількість води) • вода для замочування (на 1 частину сухої квасолі 3 частини води) • сода для …
На сковороді розігріваємо масло вершкове. Додаємо цибулю, нарізану півкільцями. І обсмажуємо, поки не почне підрум’янюватися. Потім додаємо …
– 1/3 чайної ложки солі; – 1/2 чайної ложки паприки; – 1/2 чайної ложки сухого часнику. Як приготувати мак енд чіз: дивіться відео …