Як перемолоти перець?
Якщо у Вас на кухні є перець горошок, але в страву потрібно додати мелений чорний перець, то змолоти його буде не складно. Перемолоти чорний перець горошок можна в кавомолці або блендері до дробленого стану або стану порошку.
Як запекти червоний перець?
Болгарський перець промийте під проточною водою та обсушіть. Викладіть його у форму для запікання. Випікайте в наперед розігрітій духовці до 200 градусів 25-30 хвилин. Накрийте одразу харчовою плівкою до остигання, потім зніміть шкірку і видаліть насіння.
Як вживати червоний перець?
Червоний стручковий перець можна використовувати свіжим, сушеним, смаженим, тушкованим, а так само маринованою. Перець стручками додають страви з різноманітних овочів, салати, супи, борщі, м'ясо, піцу, маринади, консервацію. Із стручкового перцю готують гостру аджику, соус "Табаско".
Чому чорний перець гострий?
Чорний перець Його просто зібрали раніше, а потім повільно висушили на сонці протягом двох тижнів, тому він такий зморщений. Для експерименту придбайте в супермаркеті чорний перець горошком різних фірм, відкрийте їх і ви здивуєтеся різноманітності.
… перець не маючи при цьому ні ступки ні млинка. Лише з допомогою підручних засобів можна отримати ароматний чорний перець.
МОЛОТИЙ СОЛОДКИЙ ПЕРЕЦЬ у ГОЛУБЦІ на ЗИМУ. Молота Поприґа на Зиму. Приправа для різних Страв. . 22K views · 2 years ago #малосольніогірки …
Потрібно: 1 кг червоного гострого перцю, 1 кг червоного болгарського перцю, 1 лайм ( 70 гр), цедра лайму, 7 – 10 гр свіжого кореня імбиру, 500 …