Як мити сухофрукти в домашніх умовах?
Переконатися у необхідності мити заготівлю може кожен. Зробити це дуже просто: достатньо лише опустити сушені продукти у воду і залишити їх там на 20 хвилин. Миття фруктів можна поєднати із замочуванням або запарюванням. Останнє застосовується до родзинок, кураги, фініків.
Як правильно замочувати сухофрукти?
Замочувати в холодній воді. Покладіть сухофрукти в ємність і залийте холодною водою на 10-15 хвилин, періодично помішуючи. Це допоможе розчинити водорозчинні хімічні речовини, такі як діоксид сірки. Після замочування ретельно промийте сухофрукти під проточною холодною водою, щоб видалити залишки забруднень.
Як мити сушені фініки?
Для цього достатньо замочити фініки в мильному розчині на 4 хвилини. Після того, як плоди було замочено, їх слід потерти губкою або зубною щіткою. Це дасть змогу видалити наліт. Але працювати треба акуратно, запобігаючи надмірним зусиллям, оскільки шкірку можна легко пошкодити.
Як промити родзинки?
Родзинки промивайте під гарячою проточною водою, а потім замочіть на 10-20 хвилин. Зазвичай цього часу достатньо, щоб ягоди розбухли і стали м'якими. Якщо збираєтеся використовувати родзинки у випічці, то після промивання відкиньте їх на друшляк і обсушіть, а потім обваляйте сушений виноград у борошні.
Турецький інжир слід промивати довше і ретельніше таджицького сушеного, тому що він оброблений. Щоб інжир став м’яким його треба замочити в …
Для промивання сушеного інжиру під проточною водою можна скористатися м’якою чистою щіточкою або губкою – так зможете позбавитися всіх забруднень, а мити плоди …
Чи потрібно мити сушений інжир перед вживанням? Перед вживанням, сушений інжир обов’язково потрібно мити і замочувати на декілька хвилин у …