Якою олією заливати в’ялені помідори?
Залийте наповнені в'яленими томатами баночки соняшниковою або оливковою олією, так, щоб вона їх повністю покрила, і закупорте кришками. Зберігайте баночки з в'яленими томатами в холодильнику.
На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.
Скільки часу варити томат?
Якщо ви не знаєте скільки варити томат на зиму, відповідь проста — залежить від кількості самого томату. 2 кілограми перекручених плодів проварюйте 30-40 хвилин, і додавайте сіль та спеції за смаком. Відкривати баночку запашного томату для борщу — наче свято.
Для чого вялені томати?
Використання в'ялених томатів в кулінарії В'ялені томати це чудова добавка до піци, випічки, бутербродів. Продукт добре поєднується зі смаженими і запеченими м'ясними та рибними стравами, з картоплею, крупами, пастою. Пікантний і незвичайний смак виходить у салатів з в'яленими томатами.
Порізати або подрібнити часник. Додати до пряної олії. Взяти банку, якщо плануєте зберігати довго, обов’язково стерилізовану. На дно покласти …
… Олія 300-400 мл. #помідори # … В’ЯЛЕНІ ТОМАТИ В ДОМАШНІХ УМОВАХ РЕЦЕПТ В’ЯЛЕНИХ ПОМІДОРІВ НА ЗИМУ помідори вялені рецепт.
Для її приготування потрібно нагріти рафіновану олію (особливо смачно з оливковою) до гарячого стану (але не кип’ятити!). Додати спеції (наприклад суміш …