Що лікує перець чилі?
Як відомо, перець чилі багатий капсаїцином, який є одним із найкращих ліків для лікування різних болів. Найчастіше він використовується для лікування болю в м'язах, болю в суглобах, постгерпетичного невропатологічного болю, а також болю, викликаного остеоартритом.
Кому не можна їсти перець чилі?
З особливою обережністю треба ставитися до нього людям, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом, як-то: гастрит, виразка, синдром подразненого кишечника тощо.
Що лікує гіркий перець?
Більше того, у стручку перцю багато заліза, калію, денна норма вітаміну С та вітамін А, вітамін В6 та бета-каротин. Масштабні дослідження в США та Китаї показали, що перець чилі певною мірою запобігає передчасній смертності, серцево-судинним хворобам, раку, діабету, полегшує стан при астмі, нежитю та чесотці.
Як їсти перець чилі?
У кулінарії його використовують як ароматну, пекучу пряність, здатну надати пікантної гостроти та зробити апетитною будь-яку страву: м'ясне й овочеве рагу, суп, салат, смажене м'ясо, рибу і запечену картоплю. Гострий перець – обов'язковий інгредієнт більшості соусів.
Своєю гостротою та червоним кольором перець чилі завдячує капсаїцину. І саме він полегшує стан організму при діареї чи здутті. Крім того, цей перчик стимулює …
Чилі сприяє схудненню і зменшує апетит та нормалізує обмін речовин при діабеті. Капсаїцин посилює окислення жиру, підвищує чутливість до інсулі …
Ось чому потрібно їсти гострий перець – користь для жінок полягає в усуненні наслідків стресу і проявів депресії. Регулярне вживання …
Вітаміну А у ньому більше ніж у моркві, а вітаміну С – більше ніж у цитрусових – це про перець чилі. А ще, цей овоч покращує кровообіг і …
Є свідчення, що перець знищує всі небезпечні мікроби, які розвиваються в шлунку. Чилі має сильний аромат і гострий, а інколи дуже пекучий смак. Це завдяки …