Як з томатної пасти зробити томатний соус?
У блендер викладіть томатну пасту, цибулю, часник, зелень кропу та базиліку, перець, паприку, цукор, сіль, олію та воду. Усе перебийте блендером протягом 30-40 секунд. Викладіть готовий томатний соус у спеціальний соусник та подайте до столу.’);}],[{id:’-TpzaOXFI-OIi-gPmOrCoQU__74′},function(){window.jsl.dh(‘-TpzaOXFI-OIi-gPmOrCoQU__74′,’
Який соус можна зробити для піци?
Розповідаємо докладніше про популярні соуси — їх різновиди та особливості поєднання.
- Томатний Найпопулярніший і найпоширеніший соус для піци – томатний. …
- Білий Зазвичай готується на основі вершків або майонезу з додаванням часнику, сиру та спецій. …
- Барбекю …
- Песто …
- Альфредо …
- Сирний …
- Солодкий чилі
‘);}],[{id:’-TpzaOXFI-OIi-gPmOrCoQU__80′},function(){window.jsl.dh(‘-TpzaOXFI-OIi-gPmOrCoQU__80′,’
Як зробити соус до вермішелі?
Найпростіше – змішати тертий пекоріно романо чи пармезан з водою, у якій варилися макарони, а потім додати свіжомелений перець. Отримаєте швидкий та ароматний соус. Макарони можна зробити навіть солодкими, додавши шоколадне вершкове масло та трішки цукру.’);}],[{id:’-TpzaOXFI-OIi-gPmOrCoQU__83′},function(){window.jsl.dh(‘-TpzaOXFI-OIi-gPmOrCoQU__83′,’
Як поділяють соуси за технологією приготування?
За технологією приготування розрізняють основні і похідні соуси. Соус, приготовлений на певній рідкій основі з максимальною кількістю продуктів, називається основним. Якщо до основного соусу додати інші продукти і приправи, то дістають нові соуси цієї групи, які називаються похідними.’);}],[{id:’-TpzaOXFI-OIi-gPmOrCoQU__89′},function(){window.jsl.dh(‘-TpzaOXFI-OIi-gPmOrCoQU__89′,’
2 кг томатів; 6 шт. солодкого перця; 1 шт. гострого перця; 2 головки часнику; 100 мл олії; 1 стакан цукру; 1 столова ложка солі; 1,5 столових ложок крохмалю …
Орієнтовна кількість інгредієнтів на фото. Також можна коригувати, особливо якщо любите цибулю, тоді додати її більше. Як приготувати томатний соус.
Перці і помідори подрібнюю блендером або прокручую в м’ясорубці. Я прокручую овочі через м’ясорубку відразу в каструлю, в якій і готую соус.