Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Інгредієнти на 10-літрову місткість
- помідори – 7,5-8,5 кг,
- вода – 5 л,
- сіль – 350 г,
- цукор – 5 ст. л (на кожен літр води додається 1 ст. …
- часник – від 10 до 5 зубків,
- перець болгарський – 1 шт.,
- щоб не утворювалася пліснява після бродіння, треба буде додати 1 ст. л порошку гірчиці,
- листя вишні, малини, смородини, хрону,
Скільки солі і цукру на квашені помідори?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя.
Скільки потрібно солі для соління помідорів?
Скільки солі класти в бочкові помідори Необхідно: 2,5 літра води; 150 грам кухонної солі; зверху на покриті розсолом помідори висипте ще 0,5-1 столову ложку солі.
Скільки солі на мариновані помідори?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Всіх вітаю на свому каналі @MyRelaxTime9 , хочу поділитися сімейним рецептом квашених помідор, з усіх варіацій мені саме цей смакує завдяки цибулі та кореню петрушки, отож що потрібно: ➡️відстояні мякі помідори (скільки на 10л. відро кілограм помідор не міряла все на око, залежить і від розміру …
Привіт дорогі друзі ,в цьому відео покажу рецепт помідорів по якому квасили в діжкі ,дуже смачні помідори.
Квашені помідори без шкірки❤Квашеные помидоры без кожицы Більше 600 рецептів смачної,домашньої кухні ! Перший кулінарний україномовний канал Youtube ———————————————————————– Переглядайте наш сайт https://www.fculinary.com/ Підписуйтесь на канал наший …