Як готувати суп з червоної сочевиці?
У каструлю кладуть обсмажені овочі і курку, солять, перчать, додають куркуму і перемішують. Заливають 2 літрами води, опускають картоплю і доводять до кипіння. Опускають сочевицю і готують ще 20-25 хвилин під кришкою. За пару хвилин до готовності сочевичний суп пробують на смак, кладуть лавровий лист і солять, перчать.
Скільки вариться сочевиця в супі?
Сочевицю попередньо замочити на 40 хвилин у холодній воді. Потім відварити в підсоленій воді до напівготовності (приблизно 20 хвилин для зеленої і коричневої сочевиці і 10 для червоної).
Що можна зробити з сочевиці червоної?
Червона сочевиця (157)
- Суп-пюре з сочевиці …
- Пісний білковий паштет з червоної сочевиці та грецьких горіхів …
- Сочевичний суп-пюре …
- Крем-суп з червоною сочевицею, вершками та салямі …
- Ливанский суп « Махлута» …
- Хліб з червоної сочевиці та пшона, без борошна, яєць та цукру …
- Булочки з сочевиці та пшона …
- Булочки із сочевиці
Як варити сочевицю червону пропорції?
Найшвидше вариться червона сочевиця протягом 10-15 хвилин. Саме тому її часто використовують для приготування крем-супів, каш, запіканки. Для приготування гарніру на 200 г червоної сочевиці взяти 400 мл води, воно вийде густим та м'яким. Зелена, коричнева і чорна сочевиця не розвалюються, добре тримають форму.
зубчика Чеснок • по 1,5 ст. л. Зира.кориандр (растолочь) • литра Бульон куриный • Оранжевая чечевица • Рис • (Средние) репчатый лук • Томатная паста …
Суп із сочевиці: 6 покрокових рецептів · 150 г. зеленою або коричневою сочевиці; · 1 морква; · 1-2 стебла селери; · 2-3 помідора; · 10 мл рослинної …
#супзсочевиці #рецептиукраїнською Сочевичний суп – легкий і ситний, в ньому зберігаються всі корисні властивості бобових, а смак повністю …