Скільки їжі потрібно на 1 особу?
Приблизна норма розрахунку їжі на людину на банкеті 200-250 грам на кожен прийом їжі. Якщо в меню планується кілька прийомів їжі (холодні закуски, гарячі страви, десерт), то і загальна кількість їжі збільшується, відповідно, потрібно розраховувати кількість їжі по кожній страві.
Яка порція їжі на людину?
У дорослої людини обсяг шлунка – 500 мл. Дієтологи рекомендують за один прийом їжі наповнювати його приблизно на 2/3. Це 350-400 г. Саме така порція забезпечує повноцінне насичення, заряджає організм енергією для активності, сприяє засвоєнню поживних речовин та виробленню ферментів.
Скільки їжі потрібно людині на день?
Оптимальний добовий раціон Для жінок цей показник становить близько 1800 ккал, для чоловіків – близько 2400 ккал. Така кількість поживних речовин забезпечує достатньо сил для життєдіяльності і не викликає появи зайвих кілограмів.
Скільки їжі потрібно на людину на свято?
Формат святкового заходу Стандартний банкет на 2-4 години передбачає норму 400-600 г їжі на одного гостя. Святковий бенкет від 4 до 6 годин (600-1200 г їжі на особу). Весільний банкет, банкет на ювілеї чи випускному зазвичай триває понад 6 годин, тому кількість їжі на людину планують понад 1200 р.