Чому не перетравлюються помідори?
Помідори містять багато кислоти, що викликає печію. Надлишок яблучної та лимонної кислоти спричиняє до надлишку шлункової кислоти, що потрібна для перетравлювання їжі.
Що потрібно зробити щоб зняти шкірку з помідора?
Зробіть невеликий хрестоподібний надріз на дні кожного помідора. Помістіть помідори на кілька секунд у окріп (близько 15-30 секунд), потім вийміть і охолодіть негайно у крижаній воді. Шкірка почне відшаровуватись від м'якоті, і ви зможете легко зняти її.
Чому не дозрівають помідори?
Занадто висока або низька температура є найпоширенішою причиною того, що ваші помідори не дозрівають. Висока температура перешкоджає виробленню лікопіну та каротину, які є пігментами, які змушують помідори змінювати колір із зеленого на стиглий. Надто низькі температури також не сприяють дозріванню плодів.
Чому помідори цвітуть а зав язі не має?
Помітили, що помідори рясно цвітуть, але зав'язі майже немає? Це не рідкість — у такому випадку рослинам просто не вистачає поживних речовин, потрібних саме у фазу цвітіння. Агрономи радять не чекати, а підгодувати кущі вже зараз.
Media. Того ж року ЗМІ почали залякувати людей тим, що шкірка від томатів не перетравлюється і може призвести до хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту, і до раку …
Правда в тому, що шкірка від томатів і справді не перетравлюється в нашому організмі. Оскільки це сукупність грубих рослинних волокон (простіше кажучи, рослинна клітковина), шлунок з нею не справляється. Але це не означає, що вона залишається …
Те, що помідорні шкурки не перетравлюються в травній системі, – абсолютна правда. Вони являють собою комбінацію грубих рослинних волокон (клітковини), з якої наш організм, на відміну від організмів травоїдних тварин,