Що потрібно додавати до хумусу?
Хумус – це традиційна арабська закуска, виготовлена з нутового пюре з додаванням. кунжутної пасти, оливкової олії, лимонного соку та часнику.
У чому різниця між грецьким хумусом та ліванським хумусом?
Однак існують і відмінності: у цих країнах подаються різні традиційні страви з рецептами хумусу, і вони, як правило, готують хумус із місцевих інгредієнтів, наприклад, для приготування грецького хумуса, швидше за все, використовуються грецька оливкова олія та нут, тоді як для приготування ліванського хумусу використовуються інгредієнти, отримані ближче до …
Що за червона штука зверху хумуса?
Подавайте хумус, збризнувши оливковою олією і посипавши паприкою, сумахом або заатаром .
Як називається хумус російською?
Кухар на ім'я Надер Тарава готував hummus b'tahini – класичний варіант цієї страви: з куркою, тахіні (пастою з меленого кунжуту), часником та лимоном. Саме слово "хумус" означає "нут" або "турецький горох".