Що входить до складу території?

Що входить до складу території?

Найчастіше використовувані інгредієнти в території — це, звичайно ж, яйце, яке пов'язує все воєдино, свинина та дичину , але ця різноманітна страва також пропонує широкий спектр смаків крім цих основних видів м'яса: терин можна готувати з морепродуктами, рибою або овочами.

Чим відрізняється терин від паштету?

Якщо паштет не обертають у тісто, а запікають фарш як такий у спеціальній прямокутній формі, це буде вже терин.. З лівера в паштетах і теринах в основному використовується печінка – вона пластична і служить сполучною ланкою між рештою вмісту.

У чому різниця між паштетом та террином?

Їх слід подавати інакше? Спасибі, Робе. Паштет відрізняється від Теріна тим, що паштет зазвичай готується з печінки, має набагато дрібнішу текстуру і може бути приготовлений у будь-якій формі ємності . Террін зазвичай готується з товстішого м'яса – шматків свинячої рульки, нарізаного кубиками м'яса баранячої ноги, качиної грудки або свинячого фаршу.

Чим відрізняється терин від супниці?

По суті, зараз вся різниця невелювалася, і Терін – це всього лише французьке слово для даної порцелянової «каструльки». Хочемо поділитися скарбом – в наявності розкішна супниця від порцелянових гігантів Швеції Rorstrand.