Що входить до складу арахісу?

Який склад у арахісу?

Калорійність арахісу становить 551 ккал на 100 г продукту. Арахіс містить близько 42% олії, до 22-30% білка і близько 13% вуглеводів, вітаміни А, D, Е, групи В, РР та мікроелементи. Він рекордсмен за наявності калію, кальцію, магнію, міді та марганцю (calorizator). У ньому повністю відсутня холестерин.

Що міститься в арахісі?

Білки цього горіха містять усі необхідні амінокислоти, що робить їх легкозасвоюваними. До складу арахісу входить велика кількість вітамінів групи В, вітаміну Е та вітаміну РР. Що стосується мінерального складу, то в арахісі містяться: мідь, марганець, фосфор, магній, калій, цинк, залізо та кальцій.

Яка отрута міститься в арахісі?

Обсмажений арахіс не лише яскравіше розкриває свій букет смаку, у ньому нейтралізуються. афлатоксини – органічні отруйні сполуки.

Скільки штук арахісу можна з'їдати за день?

Дієтологи рекомендують вживати дорослій людині не більше 25-30 грам арахісу на день (15-20 горішків). Даний продукт можна їсти не тільки в чистому вигляді, але й додавати до десертів, салатів та інших страв. Дітям до 12 років на добу рекомендується з'їдати не більше 20 г (до 10 горішків).