Як називається маленька тарілка?
Пиріжкові тарілки Невеликі плоскі тарілки (круглі або квадратні) діаметром 17,5–18 сантиметрів зручні для подачі хліба, пиріжків, булочок, ватрушок, бутербродів, тостів, тарталеток та канапе.
Що таке маленька тарілка?
Маленькі тарілки – це спосіб подачі страв, який став популярним у сфері громадського харчування США після 2000 року . Маленькі тарілки можуть ставитись або до невеликих страв, що нагадують закуски, які замовляються по меню і часто діляться, наприклад, тапас, або до невеликих страв, які подаються як частина більш формальної трапези.
Навіщо маленька тарілка у ресторані?
мала – порційна модель діаметром 20-22 см для холодних закусок.
Як називають ці маленькі тарілки?
Тапас, Дім Сам, Мезе, Банчан та багато іншого. У багатьох культурах існують різні типи дрібних тарілок.