Що робити, якщо гірчиця зацвіла?
Не потрібно чекати, поки гірчиця зацвіте: її стебла стануть грубішими, що загальмує їхнє перегниття в грунті. Важливо не пропустити етапи перекопування гірчиці.
Що робити із квітками гірчиці?
Квіти гірчиці можна додавати в салати для надання їм перцевого смаку або використовувати в сухому вигляді замість дорогого шафрану . Насіння гірчиці можна висушити, а потім подрібнити на порошок і використовувати як перцевий спецій. Використовуване цілком насіння надає пікантність солінням і приправ.
Що робити з гірчицею, коли вона виросла?
Гірчиця дуже швидко сходить – через 3-4 дні. Приблизно через місяць, коли вона виросте до 20 см, її необхідно скосити і закласти в ґрунт. Бажано не доводити рослини до огрубіння стебла, інакше його ефективність значно знизиться.
Які рослини не можна садити після гірчиці?
Якщо гірчиці дати запліднити, вона може перетворитися на настирливе бур'ян. Не підходить як попередник для хрестоцвітих: ріпаку, редьки, капусти, сурепиці. Гірчиця не збагачує ґрунт азотом – однією з найважливіших речовин для рослин.