Що зробити, якщо не застиг холодець?
Що робити, якщо холодець не застиг: найпростіший варіант — використовувати желатин. Додавати його потрібно вже проціджений бульйон, а перед цим підготувати за інструкцією з упаковки. Якщо дозволяє час, можна приготувати додатковий бульйон.
Чи можна додати желатин у незастиглий холодець?
Якщо немає можливості приготувати бульйон, можна врятувати холодець за допомогою желатину. Звичайно, це буде вже не класичний домашній холодець, але як варіант порятунку желатин цілком собі робоча схема. Просто додайте трохи желатину в холодець.
Що можна зробити, якщо холодець вийшов рідким?
Якщо холодець після застигання залишається рідким, його можна загуснути за допомогою желатину. На зимові свята багато українців готують холодець із улюблених видів м'яса.
Що зробити, щоб холодець швидко застиг?
Щоб холодець гарантовано застиг, в бульйон можна додати желатин. Кількість желатину залежить від того, якої консистенції холодець ви хочете досягти.