Як варити горох, щоб він добре розварився?
Необхідно залити продукт холодною водою і залишити на 5-6 годин або на всю ніч, щоб він став м'яким і добре розварився за 30-40 хвилин. Лайфхак із окропом Якщо часу на замочування не вистачає, можна залити горох окропом і через 1,5-2 години він буде готовий до використання.
Як зварити гороховий суп, щоб горох розварився?
Щоб скоротити варку гороху вдвічі, господині використовують такий прийом: кидають у киплячу воду, де вариться горох, дрібку соди. На смак це не впливає, але крупа під дією лугу розварюється протягом 20 хвилин.
Що додати в горох, щоб він розварився?
В ситуаціях, коли горох потрібно варити якомога швидше, а ви забули замочити його на ніч, вам допоможе харчова сода. У воду потрібно насипати 1 ч. ложку цієї речовини, а потім засипати до рідини горох і дати йому набухнути.
Коли кидати соду в гороховий суп?
Коли рідина закипить, зачекайте 15 хвилин, а тоді додайте 1/2 чайні ложки харчової соди (на 2 л води). Горох розвариться вже через 10-15 хвилин. Після цього в каструлю можна додати трішки цукрового піску. Але не забудьте промити зварений горох під проточною водою, щоб позбутися солодкого смаку.
У воду, якою буде заливатися промитий горох, потрібно буде додати половину чайної ложки харчової соди і добре перемішати. Після того, як горох …
Чи є тут ті, хто замочує горох перед приготуванням? Скажу вам, що в цьому немає потреби. Даю вам базовий рецепт без мороки та покажу, …
Спочатку горох кілька разів ретельно промивається, поки вода не стане прозорою. Потім його потрібно залити окропом, накрити кришкою та залишити на 1 годину.
У каструлю через 10 хвилин додаємо пів склянки холодної води – так після повторного закипання горошини стають м’якими практично за кілька хвилин …
через 10 хвилин після закипання додайте до гороху соду – з розрахунку 0,5 ч. л. на 2 л води, і через 5-7 хвилин горох стане м’яким. Порада: з …