Що не можна за дієти номер 2?
Категорично заборонені всі м'ясні консерви та копченості. Риба та рибні страви: жирні види риби, солона, копчена риба, рибні консерви. Овочі: сирі не протерті овочі, мариновані та солоні, цибуля, редька, редька, солодкий перець, огірки, бруква, часник, гриби.
Що входить у дієту 2?
Загальна характеристика дієти № 2: Дозволено страви різного ступеня подрібнення та теплової обробки – відварені, тушковані, запечені, смажені без утворення грубої скоринки (не панірувати в сухарях чи борошні). Протерті страви – із продуктів, багатих на сполучну тканину або клітковину.
Чи можна сир при дієті №2?
Виключають із дієти: сирі не протерті овочі, мариновані та солоні, цибулю, редьку, редис, солодкий перець, огірки, брукву, часник, гриби. Закуски. Салати із свіжих томатів, варених овочів із м'ясом, рибою, яйцями (без цибулі, солоних огірків, квашеної капусти), ікра овочева. Сир не гострий.
Які фрукти можна за дієти номер два?
Фрукти: з протертих зрілих фруктів та ягід можна робити пюре; дуже м'які фрукти можна є цілком. Яблука у сирому вигляді їсти не варто, а от запечені можна. Мандарини, апельсини, кавун та виноград без шкірки дозволені у разі, якщо немає непереносимості. Солодощі: друга дієта не вимагає відмовитись від солодкого.