Яку частину броколі можна їсти?
Можна використовувати і плодоніжку, а в броколі вона величенька! І листя на плодоніжці також їстівне!
Що можна готувати з капусти броколі?
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати.
Чого багато в броколі?
Броколі славиться високим вмістом вітаміну C, потужного антиоксиданту, який не тільки зміцнює імунітет, але й сприяє збереженню здоров'я шкіри та швидшому загоєнню тканин. Велика кількість вітаміну C в броколі робить її важливим елементом в боротьбі з вільними радикалами та зміцненні колагену.
Коли броколі не можна їсти?
Але чи можна їсти броколі, коли вона вже пожовтіла? За словами Дженіфер Кац, дієтологині, яка має 31 рік досвіду роботи в США, коли броколі починає жовтіти, це означає, що вона вже несвіжа. Поживна цінність овоча зменшується, особливо водорозчинних елементів, зокрема вітаміну С. Також погіршується і смак капусти.
Корисну, багату вітамінами(А, С, В6, В9..) капусту броколі можна запікати в духовці, на грилі, варити крем-суп..
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м’ясний або овочевий суп, а також робити …
Таку капусту сміливо можна їсти, вона не шкідлива, не зіпсована … Найкорисніше їсти суцвіття броколі сирим. Однак, люди з чутливою чи …
Страви з броколі – це смачні, корисні і нескладні у виконанні кулінарні рішення для всієї родини. Ви приємно здивуєтеся, як багато апетитних страв можна.
Таку капусту сміливо можна їсти, вона не шкідлива, не зіпсована … В Україні можуть їсти броколі тільки товстосумі, ціни захмарні дорожче за м` …