Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.
Що корисніше: огірок чи помідор?
За словами лікаря, помідори «явно корисніші» і при цьому дешевші, ніж огірки. Спахов зазначив, що в огірках немає якихось специфічних корисних речовин, які б не можна було отримати з інших овочів. Зате помідори мають ряд корисних властивостей і такий унікальний антиоксидант, як лікопін.
Що не можна садити поряд з огірками?
Рослини, які не варто садити поруч із огірками
- Гарбузові культури (кабачки, гарбузи, патисони) Гарбузові – найближчі родичі огірків, і це саме той випадок, коли сімейні зв'язки грають проти. …
- Картопля …
- Ароматні трави (базилік, м'ята, розмарин) …
- Кавуни та дині …
- Помідори …
- Редис і редька …
- Соняшник
Що не можна їсти з огірками?
Помідори та огірки мають велику кількість вітамінів і мінералів, проте разом ці овочі, за словами медиків, взаємодіють не дуже добре. Виявляється, вживання салату з цих продуктів може спричинити неприємні наслідки для шлунка. Аскорбіназа, що міститься в огірках, розщеплює вітамін C, який міститься в помідорах.
Сполучуваність огірків і помідорів – правда і міфи. “Чи можна змішувати огірки та помідори? Це дуже поширений міф. Наука давно спростувала …
Вчені змогли довести, якщо ці овочі їсти разом, то фермент з огірка не може зруйнувати аскорбінову кислоту в помідорах. Реклама. Аскорбіназа …
Та невідомо звідки бере свій початок міф про несумісність огірків та помідорів. Тож мушу пояснити: як в огірках, так і в помідорах є вітамін С …