Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’JVxxaLXYFpq7vr0Pz6O8kQY__72′},function(){window.jsl.dh(‘JVxxaLXYFpq7vr0Pz6O8kQY__72′,’
Скільки солі на 1л води для квашених помідорів?
Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води. На дно емальованої каструлі викласти половину листя, а також пару парасольок кропу. Потім укласти помідори, пересипаючи їх часником і горошинами перцю. Зверху помідорів викласти листя і парасольки кропу, що залишилися.’);}],[{id:’JVxxaLXYFpq7vr0Pz6O8kQY__75′},function(){window.jsl.dh(‘JVxxaLXYFpq7vr0Pz6O8kQY__75′,’
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.’);}],[{id:’JVxxaLXYFpq7vr0Pz6O8kQY__78′},function(){window.jsl.dh(‘JVxxaLXYFpq7vr0Pz6O8kQY__78′,’
Що потрібно для маринування помідорів?
Рецепт смачного маринаду для помідорів на однолітрову банку для зберігання у квартирі
- вода – один літр,
- сіль – 1 столова ложка,
- цукор – 3 столові ложки,
- оцет 9% – 30 мл,
- часник – до смаку,
- цибуля та солодкий перець – декілька шматочків,
- зелень – на смак,
- помідори – кількість залежить від розміру.
‘);}],[{id:’JVxxaLXYFpq7vr0Pz6O8kQY__81’},function(){window.jsl.dh(‘JVxxaLXYFpq7vr0Pz6O8kQY__81′,’
Ця консервація — справжній кулінарний дарунок, який дозволить вам насолоджуватися смачними помідорками до вашого столу у будь-яку пору року.
#помідори Дуже смачні, ароматні, кисло-солодкі помідори на зиму! Мій улюблений рецепт! Скільки б не робила, завжди мало!
Інгредієнти · 1 цибулина · Лаврушка · Пару горошин чорного перцю · 1-2 горошинки духмяного перцю · 1 ст. л. олії запашної · 3 ст. л. оцет · Маринад · 1 л води …