Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Що можна зробити на зиму з помідор?
Помідори на зиму | ТОП-5 рецептів для консервації
- Солодкі мариновані помідори
- Малосольні помідори з аспірином (без стерилізації)
- Мариновані помідори з цибулею
- Помідори на зиму у власному соку
- Помідори половинками
Що можна зробити з м’яких помідорів?
Прості способи використовувати м'які і перестиглі томати
- Томатний соус З м'яких томатів, які злегка зіпсувалися можна легко і швидко зробити смачний і поживний соус, який із задоволенням з'їдять з макаронами, картоплею або кашею ваші домочадці. …
- Паста для бутербродів …
- Томатне масло …
- Заправка для салатів …
- Заморожені томати
Скільки варити помідори на зиму?
Після закипання рідини в каструлі стерилізуйте 15 хвилин на середньому вогні. Дістаньте банку з каструлі та закрийте металевою кришкою за допомогою закатного ключа. Залиште мариновані помідори остигати за кімнатної температури, а потім зберігайте до року в прохолодному місці.
Помідори без нічого , простий і легкий рецепт. … КВАШЕНІ ПОМІДОРИ на ЗИМУ/ЗБЕРІГАЮТЬСЯ до ВЕСНИ і НЕ ПЕРЕКИСАЮТЬ/ПЕРЕВІРЕНИЙ РЕЦЕПТ РОКАМИ/.
Законсервуємо мариновані помідори без стерилізації, без спецій та зелені – виходять дуже смачні помідорки швидко та просто!
Мариновані помідори без стерилізації з петрушкою(або листям моркви)#помідори #консервація. 8K views · 10 months ago …more …