Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’_1FwaLObLeOJ-d8PgpzcoQw__62′},function(){window.jsl.dh(‘_1FwaLObLeOJ-d8PgpzcoQw__62′,’
Для чого гірчиця в квашених помідорах?
Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачні квашені помідори за оригінальним рецептом. Завдяки використанню гірчиці вони вийдуть злегка пікантними, матимуть особливий аромат, а також під час соління ми уникнемо появи плісняви.’);}],[{id:’_1FwaLObLeOJ-d8PgpzcoQw__65′},function(){window.jsl.dh(‘_1FwaLObLeOJ-d8PgpzcoQw__65′,’
Що можна зробити з помідорів на зиму?
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.’);}],[{id:’_1FwaLObLeOJ-d8PgpzcoQw__68′},function(){window.jsl.dh(‘_1FwaLObLeOJ-d8PgpzcoQw__68′,’
Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя. 2.’);}],[{id:’_1FwaLObLeOJ-d8PgpzcoQw__71′},function(){window.jsl.dh(‘_1FwaLObLeOJ-d8PgpzcoQw__71′,’
Пішли перші помідори. ранні Санька саме такі сорти годяться для такої заготовки На 1 3л банку Зелень по бажанню. Можна зовсім без неї.
Смачнючі помідори квашені з гірчицею. #консервація #помідори #квашені #гірчиця Інгредієнти: ✓помідори ✓листя хрону ✓листя вишні ✓листя …
Приготування: На дно 3-літрової банки покласти листочок хрону, листя вишні та смородини, перець горошком, духм’яний перець, бутончик гвоздики, …