У чому різниця між томатилло та помідором?
Попри свою назву, томатілло — це не маленький зелений помідор. Хоча ці дві рослини є далекими родичами, це не те саме — заміна не рекомендується. Одна з головних відмінностей? На відміну від томатів, томатило покриті паперовим лушпинням, яке необхідно зняти перед використанням .
Яка різниця між томатами та помідорами?
Томат – це культура або сама рослина, а помідор – тільки плід. Тобто кущик, що виріс на городі, – це томат. Саме тому правильно говорити «сорти томатів», а не «сорти помідорів». Також помідорами прийнято називати оброблені плоди.
Чи можна замінити томатильйо помідорами?
Зелені помідори можуть замінити томатилло у різних рецептах від хліба до супів та соусів. Більшість знайомих мені городників зараз мають багато зелених помідорів.
Із чим пов'язаний томатилло?
Як і томати, рослина томатилло відноситься до сімейства пасльонових, але більш тісно пов'язане з фізалісом (агрусом) та китайською ліхтарною рослиною . Слово "томатілло" походить від слова "tomatl" мовою науатль і перекладається іспанською як "маленький помідор".