Що можна зробити з помідорів на зиму?
А класичний гамбургер не уявити без слайсу свіжого помідора. Консервація. Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.
Як заморожувати болгарський перець на зиму?
Насамперед перець необхідно помити, почистити, висушити та розрізати на дві половинки. Кожну з них поріжте на кубики чи соломку. Помістіть шматочки перців у пакетик та відправте у морозильну камеру. Через 2-3 години дістаньте та потрусіть пакет, аби перці не злипалися.
Скільки варити перець на зиму?
Перець опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини, потім шумівкою перекласти в емальовану ємність. Туди ж додати часник, рослинну олію, сіль, цукор. Залити відваром від перців, перемішати. Поставити на плиту, варити 6 хвилин після закипання.
Кому не можна їсти солодкий перець?
Солодкий перець можна їсти кожен день – він не зашкодить здоровій людині. Але при деяких хворобах цей овоч протипоказаний. Не рекомендується їсти перець при аритмії, гастриті, виразці, хронічних захворюваннях нирок і печінки, стенокардії. З обережністю варто вживати його гіпотонікам, оскільки цей продукт знижує тиск.
помідори – 1,2 кг; · перець солодкий – 1 кг; · сіль – 2 ч.л.; · цукор – 5 ч.л.; · олія – 100 мл; · оцет – 50 мл;.
солодкий перець • 1 гостра перчина • баклажанів • помідорів • оцту • олії • моркви • солі • зубців часнику • зелені за бажанням (я дала 7 листочків базиліку).
Стручки гіркого перцю миємо, розрізаємо їх на дві частини, видаляємо насіння, м’якоть нарізаємо на великі шматочки. Працювати з гірким перцем краще в гумових …