Как правильно нарезать капусту на пелюстки?
0:00Suggested clip 28 seconds
Что означает капуста пелюстка?
Название происходит от украинского слова «пелюстка», что на русском языке обозначает «лепесток».
Какая польза от маринованной капусты?
Она подавляет размножение вредных микроорганизмов в кишечнике, а также ускоряет усвоение пищевых веществ и выведения токсинов. Квашеная капуста полезна для здоровья сосудов. Она помогает снизить уровень “вредного” холестерина, накопление которого приводит к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах.
Сколько нужно соли для квашения капусти?
Для успешного квашения рекомендуется придерживаться классических пропорций. На каждый килограмм капусты нужно приблизительно 25 грамм соли, что приблизительно равно одной столовой ложке. Это позволит достичь оптимального баланса и получить вкусную и сохранную квашеную капусту.
Ингредиенты … 1 кг белокочанной капусты;. 1 морковь;. 2-3 зубчика чеснока;. 0,5-1 ч. л. тмина;. 1 ч. л. кориандра в зернах;. 3 лавровых листа;. по 4-5 горошин …
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ · Капуста белокочанная 1 кг · Морковь 1-2 штук · Чеснок 2-3 зубчиков · Тмин 0,5-1 ч. ложки · Семена кориандра 1 ч. ложка · Лавровый лист 3 штуки …
Очень вкусная капуста на стол , сочная закуска которая подойдёт к любым блюдам, готовим быстро по рецепту: Капуста – 1,5 кг Морковь – 1 …