Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
Так, за словами Тані Капур, дієтологині й нутриціологині з Wellness by Tanya, в огірках багато мінералів, які допомагають підтримувати гідратацію організму, але водночас вони перешкоджають засвоєнню вітаміну С. Тому дієтологи дійсно зазвичай рекомендують уникати поєднання огірків і помідорів.’);}],[{id:’VvNxaOynENPzi-gP7vzwgQU__61′},function(){window.jsl.dh(‘VvNxaOynENPzi-gP7vzwgQU__61′,’
Що не можна їсти з огірками?
Помідори та огірки мають велику кількість вітамінів і мінералів, проте разом ці овочі, за словами медиків, взаємодіють не дуже добре. Виявляється, вживання салату з цих продуктів може спричинити неприємні наслідки для шлунка. Аскорбіназа, що міститься в огірках, розщеплює вітамін C, який міститься в помідорах.’);}],[{id:’VvNxaOynENPzi-gP7vzwgQU__64′},function(){window.jsl.dh(‘VvNxaOynENPzi-gP7vzwgQU__64′,’
Що корисніше: огірок чи помідор?
За словами лікаря, помідори «явно корисніші» і при цьому дешевші, ніж огірки. Спахов зазначив, що в огірках немає якихось специфічних корисних речовин, які б не можна було отримати з інших овочів. Зате помідори мають ряд корисних властивостей і такий унікальний антиоксидант, як лікопін.’);}],[{id:’VvNxaOynENPzi-gP7vzwgQU__67′},function(){window.jsl.dh(‘VvNxaOynENPzi-gP7vzwgQU__67′,’
Чого не можна їсти помідори?
Лікарі кажуть, що помідори не можна вживати людям, які мають проблеми з нирками та шлунково-кишковим трактом. Також варто від них відмовитися й людям, які страждають від подагри, поліартритів та артритів. Артрит, з яким не можна їсти помідори.’);}],[{id:’VvNxaOynENPzi-gP7vzwgQU__70′},function(){window.jsl.dh(‘VvNxaOynENPzi-gP7vzwgQU__70′,’
Тому дієтологи дійсно зазвичай рекомендують уникати поєднання огірків і помідорів. Особливо в салатах. Крім цього, ці два овочі мають різний спосіб травлення, …
Вчені змогли довести, якщо ці овочі їсти разом, то фермент з огірка не може зруйнувати аскорбінову кислоту в помідорах. … Аскорбіназа дуже …
Помідори можна віднести до кислих продуктів, а огірки — до лужних. Змішуючись в одному салаті, вони мало того, що нейтралізують один одного, так ще й утворюють …