Як очистити томати від шкірки?
Зробіть невеликий хрестоподібний надріз на дні кожного помідора. Помістіть помідори на кілька секунд у окріп (близько 15-30 секунд), потім вийміть і охолодіть негайно у крижаній воді. Шкірка почне відшаровуватись від м'якоті, і ви зможете легко зняти її.
Коли і чим обробляти помідори від фітофтори?
Регулярна профілактика (червень–липень): Обприскуйте кожні 10–14 днів “Хорусом”, “Ридоміл Голд” або народними засобами. У дощову погоду скоротіть інтервал до 7 днів. При появі фітофтори: Видаліть уражені листя й плоди, обробіть “Квадрісом” або “Топсином-М” (10 г на 10 л води). Повторіть через 5–7 днів.
На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.
Як правильно бланшувати помідори?
Опустіть помідори в окріп на 20-30 секунд, поки шкірка не почне зморщуватися й відшаровуватися від м'якоті. Не дозволяйте томатам довго перебувати в окропі, інакше вони почнуть варитися. За допомогою ложечки або ситечка дістаньте помідори й перекладіть їх у миску з крижаною водою для охолодження.
Опустіть помідори в окріп на 20-30 секунд, поки шкірка не почне зморщуватися й відшаровуватися від м’якоті. Не дозволяйте томатам довго перебувати в окропі, …
Зробіть хрестоподібний надріз на дні кожного помідора. · Покладіть помідори в паровий кошик над окропом на кілька секунд. · Відразу після парової …
Ви можете використати мікрохвильову піч. Спочатку зробіть з протилежного від плодоніжки боку надрізи у вигляді хрестика, помістіть їх у …