Як ще називають любисток?
назви: любисток лекарственный, заря лекарственная; нар. назви: вегета, магі, любиста, любистик, любистник, люби-трава, милодух, дудник.
Що таке любисток на українській мові?
Любисток — рід рослин, за народною етимологією пов'язується з словом «любити». Широко використовується у народній медицині та як магічний засіб для причарування і відвернення злих духів. Любисток — село, Черкаська область, Звенигородський район. Любисток Григорій — український співак-бандурист XVIII століття.
Куди додають любисток?
Він доповнює інші трави та овочі, які традиційно використовуються як мірпуа (супова зелень), під час приготування ситних страв, таких як яловичий бульйон, курячий суп та рагу. Завдяки гіркуватому аромату любисток також добре поєднується з начинкою до м'яса та пасти, стравами з картоплі, наприклад, гратеном, і салатами.
Як їсти любисток?
З любистку готують різноманітні страви: Супи та соуси: любисток можна додавати до різних супів, таких як курячий суп або борщ, щоб надати їм багатшого смаку. Також його можна використовувати для приготування соусів, як ароматичну добавку. Салати: листя любистку можна додавати до свіжих салатів для збагачення смаку.
Квітки дрібні, ясно-жовті, зібрані в складний зонтик. Цвіте в червні-серпні. Смак коренів пряний. Вся рослина має своєрідний запах що нагадує запах селери …
Блискучі, перисті листки із зазублинами на кінці. Поодинокі жовті квіти утворюють складне зонтикоподібне суцвіття. Цвітіння починається з червня …
Трава любистку, фото. Любисток в кулінарії — ароматна приправа і вітамінна зелень. Любисток — лікувальні властивості. Про лікувальні …