Як називається суп з квашеної капусти?
За смаком та наваристістю капусняк не поступається борщу, проте має свої особливості. Готують такий суп виключно з квашеної капусти, яку віджимають від розсолу та дрібно шинкують.
Чому не можна їсти квашену капусту?
Квашена капуста містить багато солі, а її надлишок призводить до затримання води в організмі, що спричиняє набряки, підвищує тиск, збільшує ризик сечокам'яної хвороби, інших захворювань нирок, інфарктів та інсультів. Тому її не рекомендовано вживати людям з гіпертонічною хворобою, патологіями з боку нирок.
Яка шкода від квашеної капусти?
Головна небезпека квашеної капусти — високий вміст солі, яка використовується під час приготування цього продукту. Надлишок солі призводить до затримки води в організмі та набряків, підвищує тиск, збільшує ризик сечокам'яної хвороби та інших захворювань нирок, інфарктів та інсультів.
Що лікує розсіл з квашеної капусти?
По-перше, сік або розсіл квашеної капусти п'ють від болю у горлі. Також допомагає капустяний розсіл від запору, діючи як м'яке проносне. По-друге, значний вміст аскорбінової кислоти у капустяному розсолі сприятливо впливає на імунну систему, захищаючи організм від вірусних хвороб.
Великий вибір смачних рецептів ‘страви з квашеної капусти’ від таких же ж кулінарів, як і ви!
Та крім того, аби смакувати нею просто так, її можна додавати до багатьох страв. У супи, пироги та пиріжки, салати та сандвічі. Квашена капуста все робить …
Що приготувати з квашеної капусти: три рецепти страв для всієї родини · Вареники з капустою · Капусняк з реберцями · Закарпатський сегединський …