Куди додають листя базиліка?
Корисні властивості базиліка в кулінарії Пряність додають у страви з м'яса та риби, овочеві салати та супи, у гарніри та напої. Господині кладуть гілочки базиліка в соління, маринади для грибів, використовують при заквашуванні капусти, консервуванні баклажанів. Пару висушених листочків корисно додавати до чаю.
Куди можна додавати зелений базилік?
Використовуються в кулінарії як ароматична приправа для різноманітних страв з м'яса та риби, частий інгредієнт салатів, закусок, супів, соусів. Застосовується також при засолюванні огірків, помідорів, кабачків, білих грибів. Листя зеленого базиліка нерідко додають у алкогольні коктейлі.
Куди можна використовувати гілочки базиліка?
У кулінарії використовується для надання неповторного аромату та смаку рибним та овочевим стравам, соусам, супам, сокам, сиру, салатам, коктейлям, омлетам. Застосовується також при засолюванні огірків, помідорів, кабачків, білих грибів. Одна гілочка важить приблизно 5 грамів.
У яких стравах використовується листя базиліка?
Базилік має солодкий, гострий і трохи пряний смак, і його широко використовують у різних стравах, включаючи соуси для пасти, салати та супи . Він також є найпопулярнішим інгредієнтом у багатьох системах традиційної медицини. Базилік доступний у свіжому або сушеному вигляді, і його можна легко вирощувати в сонячному місці з добре дренованим грунтом.