Як зрозуміти, що час знімати помідори?
Помідори повинні легко «відштовхуватися» від плодоніжки.. Якщо томат відірвати без зусилля не виходить, його залишають дозрівати на стовбурі. Знятий урожай акуратно укладають у відро чи ящик. Якщо потрібно зняти всі плоди, використовують секатор.
Як визначити, що помідор повністю дозрів?
Помідори дозрівають знизу вгору і зсередини назовні, тому, щоб визначити, коли плід переходить із стадії зрілої зеленої в стадію зрілості, злегка натисніть на нижню частину плода . Якщо нижня частина все ще тверда, дайте їй спокій. Якщо вона починає розм'якшуватися, ви на початку періоду збору врожаю.
Чи потрібно знімати великі зелені помідори?
Якщо плоди ще зелені, але вже досягли розміру, відповідного сорту, а на розрізі видно повністю розвинене насіння, то такі томати можна відправляти на дозрівання. А ось дрібні та погано розвинені плоди слід залишити на рослині: у домашніх умовах вони самостійно не дозріють.
Коли потрібно збирати помідори із куща?
Коли можна знімати помідори з кущів Для тривалого зберігання можна знімати томати у стадії молочної стиглості (світло-зеленого кольору) у той момент, коли вони досягли розміру, відповідного сорту. Вони добре зберігаються та дозрівають через 2-3 тижні. Збирати плоди бажано з плодоніжкою або навіть з гілочкою.