Коли треба збирати ожину?
«Збір ожини у лісі починається з серпня та триває до жовтня.
Як дізнатися, коли збирати ожину?
Стигла ожина має глибокий чорний колір, пухка, повна і злегка ніжна на дотик . Якщо ягода червона чи фіолетова, вона ще не дозріла. Стигла ожина легко відокремлюється від рослини. Шкірка повністю стиглої ягоди матово-чорна, не блискуча.
Як зрозуміти, що ожина дозріла?
Помилково орієнтуватися на фарбування. Якщо у малини ягода стала червоною або жовтою – вона встигла, то ожина стає великою та чорною ще на стадії зростання та дозрівання. Можна, звісно, орієнтуватися за термінами дозрівання з опису сортів.
Коли сезон ожини?
Залежно від сортів ожини час дозрівання починається з середини липня і триває до кінця серпня. Садова ожина дозріває вже до середини липня, а дика починає плодоносити в серпні. Можна зустріти і нові гібридні сорти, які можуть дати і два врожаї за сезон. Термін вегетації рослини – 1,5–2 місяці.