Як правильно вживати арахіс?
Арахіс має тонку шкірку, що обгортає зерно. Його можна споживати сирим або обробленим (смаженим, запеченим, вареним). Завдяки унікальному смаковому букету, арахіс застосовується у різноманітних стравах, від супів до кондитерських виробів. Арахіс містить багато білка, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів.
Коли не можна їсти арахіс?
Щоб арахіс довго залишався свіжим та хрустким, його потрібно зберігати в сухому та прохолодному місці, наприклад, у контейнері або скляній банці з герметичною кришкою. Якщо у горіха з'явився неприємний гнилий запах, його не варто вживати в їжу.
Яка шкода від арахісу?
Зловживання арахісом може призвести до зараження організму афлатоксинами. Цей токсин виробляють гриби, які ростуть в країнах, де вирощують арахіс. Він легко проникає в продукт через м'які стручки арахісу.
Як впливає арахіс на тиск?
Арахіс зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань через магній, що міститься в ньому, контролює артеріальний тиск. Арахіс позитивно впливає на роботу сечостатевої системи, покращує пам'ять, концентрацію уваги, що особливо корисно літнім людям.
Дослідницька група вчених з Австралії і США виявила, що вживання арахісу два рази в день може привести до зниження ваги, артеріального тиску …
Коли можна давати арахіс дітям. Перше знайомство з арахісом має відбутися до 12 місяців з початком прикорму. Ранне введення може допомогти зменшити ризики появи …
Жменя арахісу на день — оптимальна порція. 2 столові ложки арахісової олії – безпечна межа. Найкращий час для перекусу — вечір.