Коли кефір зміцнює, а коли слабить?
Кефір – універсальний продукт для регулювання швидкості травлення. Свіжий кефір слабить, а ось «старий» – старше 3 днів – навпаки, зміцнює. А ще кефір має легкі сечогінні властивості, тому рекомендується всім, хто має проблеми з набряками і навіть підвищений тиск.
Коли краще пити кефір для роботи кишківника?
Кефір корисно пити як вранці натще, так і перед сном. У першому випадку він полегшує травлення на весь день, у другому – пригнічує почуття голоду і за ніч "заселяє" кишечник корисними бактеріями.
Чи можна використовувати кефір як проносне?
Живі кисломолочні бактерії, що містяться в кефірі, необхідні для нормальної роботи ШКТ. При запорі випийте за 1-2 години перед сном склянку кефіру. За ніч він зможе нормалізувати роботу кишківника. Кефір обов'язково має бути свіжим, інакше він чинитиме не послаблюючу, а протилежну дію.
Як кефір впливає на стілець?
У складі кефіру є симбіоз корисних мікроорганізмів, серед яких дріжджі, молочнокислі стрептококи, оцтовокислі бактерії. Такий склад пригнічує зростання патогенних мікроорганізмів у кишечнику та сприяє розмноженню корисної мікрофлори. Це допомагає уникнути кишкових інфекцій та нормалізувати стілець.