Коли додавати цибулю в смажену картоплю?
Тепер можна починати смажити — сковороду попередньо розігрівають, висипають порцію картоплі і підсмажують до напівготовності. Після цього додають цибулю. Смажать усе разом до моменту, коли цибуля стане м'якою і набуде золотистого відтінку.
Як правильно смажити картоплю з цибулею?
Цибулю очищаємо та нарізаємо чверть кільцями. Додаємо підготовлену цибулю до картоплі. Тепер потрібно зменшити вогонь до середнього. Смажимо картоплю з цибулею, перемішуючи кожну хвилину, поки цибуля не стане м'якою та рум'яною, а шматочки картоплі при натисканні не будуть легко ламатися.
Коли додавати приправу до картоплі?
Коли додавати сіль Чим пізніше, тим краще. Як відомо, сіль змушує овочі рясно виділяти сік, через що вони не стільки смажаться, скільки тушкуються. Відповідний час 5-7 хвилин до завершення приготування страви. У цей же час можна додати спеції та приправи.
Що додати до смаженої картоплі?
Крім цих спецій, ви можете додати в смажену картоплю:
- Паприку: солодку, копчену чи гостру.
- Коріандр: мелений або цілим насінням.
- Сушений чебрець: для пікантності та аромату.
- Чорний перець: для гостроти.
- Суміш перців: для більш насиченого смаку.
- Сушений розмарин для пряного аромату.
Додавши цибулю, перемішуємо овочі, смажимо 10 хвилин, періодично помішуючи. Коли додавати сіль Чим пізніше, тим краще. Як відомо, сіль змушує …
Очищену картоплю кладемо в ємність із водою. Миємо цибулю та ріжемо її півкільцями. Додаємо олію на сковороду. Починаємо обсмажувати цибулю. Приготуємо спеції.
Цибулю очистіть і наріжте. За 4-5 хвилин до готовності картоплі додайте цибулю, часник, будь-які інші приправи, зелень. Солити блюдо потрібно з …
Існує правило: при варінні картоплі прянощі додають на самому початку, щоб бульби встигли просочитися запахом. Тушену та смажену картоплю приправляють …
Якщо ви любитель смаженої картоплі з цибулею, приготуйте два овочі на різних сковорідках і за хвилину до завершення приготування з’єднайте.