Як вибрати кокос?
Як вибрати кокос? На кокосі не повинно бути тріщини, темних плям і цвілі. Місце, яким плід тримався на пальмі, не повинно бути м'яким і при натисканні продавлюватися – це свідчить про загнивання плоду. Купуючи кокос, слід керуватися принципом вибору кавуна – чим більша вага, тим краще.
Де ростуть кокосові пальми?
Батьківщина кокосової пальми точно невідома. Імовірно, вона родом з Південно-Східної Азії (Малайзії). Зараз вона повсюдно поширена в тропіках обох півкуль, як в культурному, так і в дикорослому вигляді. На Філіппінах, Малайському архіпелазі, півострові Малакка, в Індії і на Шрі-ланці її розводять з доісторичних часів.
Скільки можна з’їсти кокоса?
Добова норма кокоса на день складає близько 300 г для чоловіків та жінок, від 50 г до 100 г для дітей. При цьому денна норма може коливатися на незначні міліграми (мг). Оскільки кокос є універсальним продуктом, який активно використовують в приготуванні різноманітних страв, його дуже легко додати у свій раціон.
Яка користь кокосу?
Кокосова м'якоть містить фенольні сполуки, які мають антиоксидантні властивості та допомагають захистити клітини від окислювального ушкодження. Поліфеноли, що містяться в кокосі, також можуть попереджувати окислення поганого холестерину і знизити ймовірність утворення бляшок в артеріях.
Слово «кокос» сходить своїм корінням до португальського «coco», що перекладається, як «мавпа».
М’які та жувальні шматочки кокоса та клейка текстура ірису роблять його ароматною пропозицією. ‘Bom-bocado’ з Бразилії. Bom-bocado …
Батьківщиною рослини вважають Південно-Східну Азію. Це цікаво. Кокоси – живучі товариші. Вони можуть дрейфувати в океані цілий рік, прибитися д …
Кокоси ростуть на території Іспанії, на Канарських островах і на території Португалії — на архіпелазі Мадейра, обидва з яких належать географічно до Африканськ …
А знаєте, де їх знайти? Відвідайте екзотичні острови, такі як Філіппіни, Шрі-Ланка, Таїланд і Бразилія. … Кожна подорож до цих місць – це …