Яка користь амаранту?
Регулярне використання амаранту в їжі здатне: Значно зміцнити імунітет і знизити ризик виникнення нових захворювань. Придушити розвиток запальних процесів в організмі. Знизити рівень поганого холестерину в крові.
Як цвіте амарант?
Квіти амаранту зібрані в щільні, колосоподібні або волотисті суцвіття, які можуть бути вертикальними, звисаючими або прямостоячими. Суцвіття виглядають пухнастими та декоративними. Досягають 30-60 см у висоту та більше, залежно від сорту. Квітка амарант, опис якої ви бачите вище, є чудовим рішенням для саду чи клумби.
Кому не можна вживати амарант?
Ця рослина дуже корисне, але все ж має ряд протипоказань. Не рекомендується вживати амарант схильним до повноти і людям, що худнуть. Калорійність амаранту становить 370 ккал/100 г, що вище ніж у макаронів і більшості круп.
Що можна зробити з амаранту?
Також варений амарант можна додавати у салати й супи замість звичних нам круп, бо він добре поєднується з будь-якими продуктами. Для салатів підійдуть і сухі зернятка, вони створять легкий приємний хрускіт. З амаранта можна зробити борошно, перемоловши зерна у кухонному комбайні.
Амарант може бути однорічною або багаторічною рослиною залежно від виду. Залежно від сорту амарант досягає висоти від 30 см до 2 метрів і більше. Рослина має прямостоячі стебла, які можуть бути гіллястими або не дуже. Візуальні переваги. Листя амаранту овальне або ланцетове, із загостреним кінцем. Листя може …
Щири́ця (Amaranthus) — рід трав’янистих однорічних рослин родини амарантові. Рід налічує 95 видів, які ростуть у Північній і Південній Америках, Африці, південній частині Євразії, Австралії. Щириця. Щириця хвостата (Amaranthus caudatus) типовий · Біологічна класифікація · редагувати. Царство: Рослини (Plantae).
Амарант — рослина, яка в Україні більше відома як щириця. Унікальний хімічний склад і поживна цінність амаранту вже тисячі років забезпечують людство корисним продуктом. Як і навіщо їсти щирицю, знає Зелена садиба.