Кому не можна базилік?
Кому не можна їсти базилік – це дуже важливо
- гіпертонія;
- тромбофлебіт;
- цукровий діабет;
- інфаркт міокарда;
- ішемічна хвороба серця.
Як правильно їсти базилік?
Свіжий базилік їдять в сирому вигляді, не піддаючи термічній або інший обробці. Зазвичай, його додають в уже готові перші та другі страви, а також в холодні закуски. Листя базиліка чудово поєднується з м'ясом.
Що лікує базилік?
Здавна в аюрведичній медицині базилік використовувався для: покращення пам'яті зниження лихоманки підвищення апетиту та загальної опірності організму
Який базилік кращий?
Базилік зелений – Найкращі сорти базиліка
Фіолетовий базилік містить багато корисних речовин, зокрема, ефірні олії, провітамін А, вітамін Р, білки, клітковину, аскорбінову кислоту та мі …
Але все ж таки більш корисним є фіолетовий базилік. Темним його листя робить антоціани. Ці речовини — антиоксиданти, які продовжують молодість …
Базиліком називають популярну в кулінарії пряність, яка надає пікантний смак і неповторний аромат приправленим нею страв.