Коли потрібно збирати цикорій?
Збирають врожай в кінці жовтня. Після збору коренеплоди подрібнюють до розміру 5-7 мм, обжарюють в духовці до коричневого кольору, а потім перемелюють в кавомолці. Зберігають у герметичній не прозорій тарі. Для приготування кавового напою цикорій варять та додають молоко.
Як правильно сушити цикорій?
Стебла цикорію заготовляють наприкінці літа, а коріння — восени. Викопавши, їх очищають від землі й сушать у провітрюваному приміщенні. Стебла із квітами ріжуть ножицями й сушать у сухому прохолодному місці. Зберігають сировину в скляній банці не більше року.
Для чого п’ється цикорій?
Цикорій може використовуватися при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту, коли не виробляється необхідна кількість шлункового соку і жовчі. Рослину застосовують при гіпоацидних гастритах, гепатитах, неврастенії, істерії. Цикорій підходить для зовнішнього використання при дерматологічних захворюваннях.
Кому не можна вживати цикорій?
Протипоказання до вживання цикорію Не слід вживати цикорій при підвищеній кислотності шлунка, виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при оксалатному діатезі. Препарати з цикорію не рекомендуються при підвищеній збудливості нервової системи та низькому тиску.
Дізнайтеся, як зробити власне насіння цикорію, переглянувши цей навчальний фільм. У ньому покроково пояснюється ботанічна класифікація, …
Для збору вибирають верхівки стебел довжиною не менше 30 см, які потім розкладають рівномірно на папері або тканині. Просушують стебла в добре …
Як і коли збирати · Заготівлю проводять вранці або рано ввечері. · Вибирають місця далеко від доріг, населених пунктів, промислових об’єктів.