Що з солодкого можна їсти при цукровому діабеті?
У будь-якому вигляді можна їсти кисло-солодкі ягоди та фрукти. Дозволене споживання желе, мусів, компотів із замінниками цукру. У обмеженій кількості допускається мед. Забороненими є виноград, родзинки, банани, інжир, фініки, цукор, варення, цукерки, морозиво.
Скільки яєць можна їсти при цукровому діабеті?
Дослідження, проведені з метою перевірки того, скільки яєць можна регулярно вживати людям, що страждають від діабету або діабету 2 типу, показують, що до 12 яєць на тиждень не мають негативного впливу на масу тіла, рівень холестерину, рівень тригліцеридів, рівень цукру в крові натще або інсулін рівні [1].
Який фрукт збиває цукор?
Дослідження пов'язують часте споживання ягід з поліпшенням рівня глюкози в крові. Особливо корисні вишня, малина і ожина.
Що категорично не можна їсти при діабеті?
Фастфуд, чипси, солоні закуски, готові напівфабрикати. Жирна їжа: жирне м'ясо, ковбаси, сосиски, копченості, вершкове масло у великих кількостях. Солодкі газовані напої, алкогольні напої, лікери, коктейлі з додаванням цукру. Фрукти з високим ГІ: стиглі банани, виноград, диня, ананас.
Кажуть, що помідори мають глікемічний індекс 30, що робить їх їжею із низьким ГІ, яка навряд чи викличе небажані побічні ефекти.
Помідори (свіжі або варені) сприятливі при діабетичних станах, оскільки зменшують окислювальний стрес, викликаний діабетом, запалення, прискоре …
Бажаним є споживання овочів, що містять менше 5% вуглеводів. До таких належать капуста, кабачки, гарбуз, огірки, помідори, салат, баклажани. Ов …