Чим можна замінити соус у салаті Цезар?
Декілька варіантів, чим можна замінити класичний соус для салатуЦезар»:
- Соус на основі йогурту. 14 Замість майонезу чи сметани використовується йогурт жирністю трохи більше 2%. …
- Заправка з соєвим соусом, пармезаном та каперсами. …
- Соус з вареними жовтками. …
- Соус з кількома.
Чи можна приготувати салат "Цезар" без соусу?
Як приготувати страву "Салат Цезар без соусу" Листя салату порвати руками. Змішати курку, помідори та листя салату. Полити лимонним соком та оливковою олією. Додати сухарі та натерти зверху сир, і одразу подавати.
З чого складається соус у Цезарі?
Сьогодні існує багато інших рецептів соусу Цезар. Приготування класичного варіанта передбачає використання часнику, який додається в оливкову олію і збивається, оцту, соку лайма, подрібненого яйця, вустерського соусу та солі.
Чим соус Цезар відрізняється від майонезу?
Це майонезний соус, приготовлений за традиційним рецептом на основі рослинної олії та жовтка з додаванням лимонного соку, часнику, гірчиці та сиру. Він відрізняється від звичного майонезу більш рідкою консистенцієющо дозволяє йому легко і рівномірно розподілитися в листі салату.