До негативних сторін продукту належить: Великий вміст цукру та жирів, через які не варто включати морозиво до свого раціону людям, які страждають на ожиріння тіла, надмірну вагу, цукровий діабет, а також тим, хто вирішив худнути.
Якщо дивитися з точки зору жирності продукту, тому що чим жирніший продукт, тим більше там холестерину, то корисніше буде вершкове морозиво. Воно менш жирне і має достатню кількість кальцію, те, що дуже корисно для нашої опорно-рухової системи.
Морозиво – головний літній продукт. Але є його краще з ранкуЯк розповідає доктор медичних наук, лікар-ендокринолог Зухра Павлова. У своєму телеграм-каналі лікар пише, що «морозиво потрібно їсти виключно у першій половині дня, як і інші солодкі продукти (ягоди, фрукти, гіркий шоколад).
– Якщо є його постійно, запросто можна підвищити рівень «поганого» холестерину, що у свою чергу призведе до утворення бляшок холестерину, які провокують розвиток атеросклерозу, захворювань серця і судин, — каже Галина Барташевич.
Справа в тому, що при поїданні ласощів відбувається занадто швидке зниження температури тіла, звужуються судини, знижується кровотік у головному мозку, що і викликає біль. Крім того, шкідливо їсти морозиво на ходу.
Основні висновки. Морозиво зазвичай містить більше калорій та цукру на порцію в порівнянні з печивом . Печиво часто містить трансжири, а морозиво може мати високий вміст насичених жирів. Більш здорові варіанти включають печиво з низьким вмістом цукру та морозиво, виготовлене з знежиреного молока або рослинних альтернатив.
«Найбільш шкідливе морозиво — це пломбір. Тут поєднується цукор та жир. У ньому, швидше за все, є трансжири. Особливо якщо пломбір був зроблений з додаванням замінників молочного жиру, пальмової олії тощо.
За раз без шкоди здоров'ю можна з'їдати одну порцію морозива (70-100 р.). Про це розповіла лікар-дієтолог ФДБУН «ФІЦ харчування та біотехнології» Тетяна Залєтова. Експерта цитує "Комсомольська правда". У день дозволяється з'їдати 2-3 порції, якщо ви не стежите за вагою, і одну – коли все ж таки поглядаєте на ваги.